Bakso Aci

Sejarah Bakso Aci

Sejarah Baso Aci bermula pada era kolonial Belanda di Garut pada abad ke-19. Pada masa itu, bahan makanan seperti daging masih sulit didapatkan oleh masyarakat Garut.

Oleh karena itu, masyarakat Garut mengembangkan sebuah inovasi dengan mencampurkan tepung aci dengan daging ayam atau sapi yang sudah dicincang halus.

Makanan ini mulai populer di kalangan masyarakat Garut dan sekitarnya, dan kemudian menjadi makanan yang dijual di pasar-pasar tradisional.

Pada awalnya, Baso Aci hanya dijual di pasar-pasar tradisional, namun seiring berjalannya waktu dan semakin populernya Baso Aci, banyak pedagang yang membuka gerai-gerai di tepi jalan dan di pusat kota Garut.

Hingga kini, Baso Aci masih menjadi makanan khas Garut yang digemari oleh banyak orang

Pemasaran